Saint-Viâtre. Après un pique-nique dans la fraicheur et un café pris dans l'unique bistrot ouvert de la commune, nous sommes prêts pour la visite de la "Maison des Etangs". A l'issue d'une très intéressante exposition consacrée aux plantes médicinales de Sologne, un jeune guide passionné et pédagogue, nous apprendra que la nature argileuse et donc imperméable du sol explique en soi la présence d'environ 3200 étangs en Sologne, dont 135 sur le seul territoire de Saint-Viâtre.
Plan d'eau artificiel non creusé et parfois menacé (cliquez ici), l'étang solognot abrite faune et flore garant de l'équilibre naturel. Alimenté par l'eau de pluie et les ruisseaux environnants, une bonde - souvent en bois - permet de le vider et le remplir. Au delà de toutes ses précisions, nous découvrirons aussi tout au long de cette visite de 01h30 les activités liées à l'exploitation des étangs, du pêcheur au menuisier en passant par le travail du chanvre, la gestion des étangs et la pisciculture qui y est pratiquée. Une visite bien instructive que nous conseillons à tous les amoureux de la nature.